Documents et rapports

Functional foods : opportunities and challenges for developing countries (Anglais)

Résumé

Functional foods have been the topic of considerable interest in the food and nutrition industry for years, but the term currently lacks a common definition. A practical definition adopted here includes products, in food or drink form, that influence ...  Voir la suite

Information

  • Williams, Melissa; Pehu, Eija; Ragasa, Catherine;
  • 2006/09/01
  • Fiche;
  • 37683
  • 1
  • 1
  • Monde
  • Ensemble du monde
  • 2010/07/01
  • Disclosed
  • Functional foods : opportunities and challenges for developing countries
Voir la suite

Télécharger

Rapport complet en Anglais

Version officielle du document (peut inclure des signatures etc…)

*La version texte est une version à reconnaissance optique de caractères non-corrigée. Cette version est fournie uniquement pour accommoder les utilisateurs disposant de connections lentes.